Αυθεντική σικελική κουζίνα: ζυμαρικά με σαρδέλες

Τα ζυμαρικά με σαρδέλες είναι ένα τυπικό πιάτο της σικελικής κουζίνας, το οποίο έχει αρχαίες ρίζες και μια ενδιαφέρουσα ιστορία. Ο θρύλος λέει ότι τα ζυμαρικά με σαρδέλες εφευρέθηκαν κατά τη διάρκεια της αραβικής κυριαρχίας στη Σικελία, όταν οι Άραβες…