«Διόδωρος – Θρέφοντας τις Περιοχές»: Ολοκληρώθηκε η Πρώτη Φάση, ο Γαστρονομικός και Οινοτουρισμός συναντιέται τον Νοέμβριο

Το πρώτο μέρος του «Ζώσας Διόδωρος – Θρέφοντας τις Περιοχές», του έργου που προωθείται από το Ίδρυμα Αγκριτζέντο 2025 σε συνεργασία με τη Zarabazzara και το Αρχαιολογικό Πάρκο της Κοιλάδας των Ναών, το οποίο ενώνει τον πολιτισμό, τα αγροδιατροφικά προϊόντα και τον τουρισμό, ολοκληρώθηκε. Μετά από δύο ημέρες συναντήσεων, γευσιγνωσιών και συζητήσεων σχετικά με τον ρόλο του φαγητού ως τουριστικού αξιοθέατου, η πρωτοβουλία ήδη προχωρά στη δεύτερη φάση, που έχει προγραμματιστεί για τις 28 και 29 Νοεμβρίου, με μια μεγάλη φθινοπωρινή εκδήλωση αφιερωμένη στην αριστεία της Σικελίας.

Αυτό το φθινόπωρο, το Αγκριτζέντο θα γίνει το σκηνικό για μια πραγματική εμβάθυνση στον γαστρονομικό και οινοτουρισμό: περίπτερα, επιδείξεις μαγειρικής και masterclasses θα ζωντανέψουν τους δρόμους της πόλης και τα εμβληματικά αξιοθέατα της Κοιλάδας των Ναών. Έχει επίσης προγραμματιστεί μια εκπαιδευτική περιοδεία για διεθνείς ταξιδιωτικούς πράκτορες, οι οποίοι θα επισκεφθούν τοπικά οινοποιεία, ελαιοτριβεία και γαλακτοκομεία για να δημιουργήσουν τουριστικά πακέτα που συνδυάζουν την αρχαιολογία και τις γεύσεις, ακολουθώντας το μοντέλο Parmigiano Reggiano. Το Reggio Emilia, πλέον ένας προορισμός που επισκέπτεται όλο τον κόσμο.

Θα παραστεί επίσης μια ομάδα εθνικών εμπειρογνωμόνων από τους τομείς του τουρισμού και των αγροδιατροφικών προϊόντων, οι οποίοι θα συζητήσουν την αξία του φαγητού ως αφήγηση ταυτότητας και κινητήρια δύναμη για βιώσιμη ανάπτυξη.

Η πρώτη σειρά εκδηλώσεων ολοκληρώθηκε με τη συγκομιδή του πρώτου τσαμπιού σταφυλιών Uva Italia PGI di Canicattì στον αμπελώνα Casa Diodoros, παρουσία των επαρχιακών αρχών και των ηγετών του Ιδρύματος Agrigento 2025. Αυτή η συμβολική χειρονομία εγκαινίασε την εκστρατεία συγκομιδής και επιβεβαίωσε τη σημασία ενός προϊόντος που εκτιμάται όλο και περισσότερο στις ξένες αγορές.

Η προώθηση παραδοσιακών προϊόντων ήταν επίσης το επίκεντρο της διανομής, στην Porta di Ponte, πάνω από 600 σακουλών με την επωνυμία Πολιτιστική Πρωτεύουσα, που περιείχαν σταφύλια Uva Italia ΠΓΕ, 400 συσκευασίες ροδάκινων Leonforte ΠΓΕ και περισσότερες από 100 μαρμελάδες ατομικής μερίδας φτιαγμένες από το ίδιο φρούτο. Αυτή η πρωτοβουλία επέτρεψε σε πολλούς τουρίστες να πάρουν σπίτι ένα «αναμνηστικό» της περιοχής.

Οι γευσιγνωσίες στο Casa Diodoros: πάνω από 200 άτομα από διάφορα μέρη της Σικελίας μπόρεσαν να ανακαλύψουν προϊόντα όπως ντομάτες Pachino ΠΓΕ, baby καρότα Ispica ΠΓΕ, σικελικό τυρί pecorino ΠΟΠ, αμύγδαλα Noto, σκόρδο Nubia και κίτρινο πεπόνι Joppolo Giancaxio.

Αυτή η επιτυχία επιβεβαιώνει την επιτυχία του έργου: Το «Vivere Diodoros» στοχεύει να γίνει μια τακτική εκδήλωση που θα ενώνει τον πολιτισμό, τις παραδόσεις και τις αλυσίδες εφοδιασμού αγροδιατροφής, ενισχύοντας τον δεσμό μεταξύ του Agrigento, Πολιτιστικής Πρωτεύουσας 2025, και της ιστορίας της αριστείας της Σικελίας.

Πηγή: agrigentooggi.it